Service/Restaurant-Einstieg in die Gastronomie
Durchgeführt von WIFI Oberösterreich
Beschreibung
Der Kurs "ServiceRestaurant-Einstieg in die Gastronomie" ist der perfekte Einstieg für alle, die eine Leidenschaft für den Gästeservice entdecken möchten. Wenn Du daran interessiert bist, im Gastronomiebereich zu arbeiten, bist Du hier genau richtig! In diesem Kurs lernst Du die grundlegenden Prinzipien, die für eine erfolgreiche Karriere im Restaurantbetrieb unerlässlich sind. Wir vermitteln Dir nicht nur die Theorie, sondern auch praktische Fähigkeiten, die Du sofort anwenden kannst. Ein gepflegtes persönliches Erscheinungsbild ist das A und O im Gästeservice. Du wirst lernen, wie wichtig der erste Eindruck ist und wie Du Dich selbst optimal präsentierst. Der Umgang mit Gästen ist eine Kunst für sich, die wir Dir in diesem Kurs näherbringen. Wir zeigen Dir, wie Du freundlich und professionell auf die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste eingehen kannst. Tragetechniken und Getränkeservice sind weitere wichtige Themen, die wir behandeln. Du wirst praktische Übungen durchführen, um sicherzustellen, dass Du diese Fähigkeiten meisterst. Ob es darum geht, Teller richtig zu tragen oder Getränke stilvoll zu servieren – wir bereiten Dich auf alle Aspekte des Gästeservices vor. Auch die Eindecktechnik und das Wissen über Besteck und Gläser sind entscheidend für Deinen Erfolg im Restaurant. Du wirst lernen, wie man einen Tisch ansprechend deckt und welche Gläser und Bestecke für verschiedene Getränke und Speisen verwendet werden. Der Kurs ist ideal für Quereinsteigerinnen und alle, die sich im Gästeservice etablieren möchten. Du benötigst keine speziellen Vorkenntnisse, um an diesem Kurs teilzunehmen. Es reicht aus, wenn Du eine Begeisterung für die Gastronomie mitbringst und bereit bist, Neues zu lernen. Am Ende des Kurses wirst Du mit einem fundierten Grundwissen ausgestattet sein, das Dir hilft, Deine neue Herausforderung im Gästeservice erfolgreich anzugehen. Du wirst die Freude am Beruf entdecken und die Grundlage für Deine Karriere im Gastronomiebereich legen. Mit einer Anwesenheit von mindestens 75% erhältst Du eine Teilnahmebestätigung, die Deine neu erlernten Fähigkeiten dokumentiert. Lass Dich von der Trainerin Veronika Herndler inspirieren, die Dich durch theoretische Inputs und praktische Übungen begleiten wird. Dieser Kurs ist nicht nur eine Ausbildung, sondern auch eine Möglichkeit, Deine Leidenschaft für den Gästeservice zu entfalten und Deine beruflichen Träume zu verwirklichen.
Tags
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Kurs Details
Der Kurs richtet sich an Quereinsteigerinnen sowie an Personen, die sich im Gästeservice etablieren möchten. Egal, ob Du bereits Erfahrung in der Gastronomie hast oder neu in diesem Bereich bist – dieser Kurs bietet die ideale Grundlage für Deine Karriere.
Der Kurs "ServiceRestaurant-Einstieg in die Gastronomie" beschäftigt sich mit den grundlegenden Aspekten des Gästeservices in der Gastronomie. Er vermittelt Wissen und Fähigkeiten, die für die Arbeit im Restaurant unerlässlich sind, darunter der Umgang mit Gästen, Tragetechniken, Getränkeservice sowie Kenntnisse über Besteck und Gläser. Ziel ist es, die Teilnehmer auf eine Karriere im Gästeservice vorzubereiten und ihnen die Freude an diesem Beruf näherzubringen.
- Was sind die wichtigsten Aspekte eines persönlichen Erscheinungsbildes im Gästeservice?
- Wie gehst Du professionell auf die Wünsche eines Gastes ein?
- Nenne drei verschiedene Tragetechniken für Teller und Gläser.
- Was ist beim Getränkeservice zu beachten?
- Wie deckst Du einen Tisch korrekt ein?
- Welche Arten von Besteck und Gläsern gibt es und wofür werden sie verwendet?
- Warum ist der Umgang mit Gästen entscheidend für den Erfolg eines Restaurants?
- Beschreibe, wie Du mit schwierigen Gästen umgehen würdest.
- Was sind die Vorteile einer Teilnahmebestätigung nach dem Kurs?
- Wie kannst Du Deine neu erlernten Fähigkeiten im Arbeitsalltag anwenden?
